Sastojci:
– 250 g maslaca
– 350 g šećera
– 4 jaja
– 400 g milerama
– 300 g brašna
– 1 prašak za pecivo
– 1 vanili šećer
– 30 g kakaa
– 2 kašičice kakao krema
– 1 kašika ruma
– kora jednog limuna
Glazura:
– 200 g čokolade za kuvanje
– 4 kašike ulja
Priprema:
Maslac dobro izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom. Dodavajte jedno po jedno jaje miksajući minut između svakog dodavanja jaja.
Sada umiksajte mileram, rum, kakao i krem. Postepeno dodavajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i rendanom korom limuna.
Sve sastojke dobro izmiksajte da dobijete finu kremastu smesu.
Kalup namastite i pobrašnite. Smesu izlijte u kalup, pa pecite kolač u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 50 minuta.
Kada kolač bude pečen ostavite ga u kalupu oko 10 minuta, pa izvadite da se potpuno ohladi.
Ohlađeni kolač preliti čokoladnom glazurom.
