Bez obzira da li im je sezona ili ne, jabuke su uvijek dobrodošle, bilo da su u pitanju svježe, kao kompot ili sastojak u kolačima.
Kada je reč o ovom poslednjem, onda vam je sigurno poznato da su kolači i torte u čiji sastav ulaze jabuke među najpopularnijim poslasticama, a evo kako da napravite jedan baš fantastičan kolač od jabuka.
Sastojci:
1 kg jabuka
200 grama šećera
dvije kesice pudinga od vanile
500 ml vode
keks
po želji kolač možete ukrasiti šlagom i dodati malo cimeta.
Priprema:
U izrendane jabuke dodajte šećer, a zatim i 300 ml vode. Promiješajte i, ako volite, dodajte i cimet pa zatim stavite da se kuva. Kada prokuva, ostavite još pet minuta, a zatim dodajte puding koji ste umutili sa ostatkom vode (200 ml). Miješajte kako bi se sve zgusnulo i ostavite da se prohladi.
Keks poredajte u pleh pa preko keksa dodajte dio smjese od jabuka, izravnajte pa dodajte još jedan red keksa. Ukupno treba da bude 3 reda keksa i 3 reda fila. Kolač završavamo filom. Ostavite u frižider da se stegne i po želji možete ukrasiti šlagom.
Prijatno!
