Štitna žlezda je najveća endokrina žlezda u ljudskom organizmu. Smeštena je u prednjem delu vrata neposredno ispod grkljana i normalno teži između 10 i 20 grama. Sastoji se iz dva simetrična dela, tako da se njen oblik često poredi sa leptirom.
Hormoni štitne žlezde regulišu brojne biohemijske procese u organizmu koji su ključni za normalan rast i razvoj, metabolizam i neurološku aktivnost. Oboljenja štitne žlezde su u porastu i sve veći broj ljudi pati od ove bolesti. Zbog toga, preporuka lekara je da se jednom godišnje rade detaljne analize.
Za štitnu žlezdu kažu da je povezana sa našim emocijama i podsvesvnim željama, pa su zato u najvećem riziku da obole one osobe koje ne žive u skladu sa svojim osećanjima.
– Na zdravlje štitne žlezde treba da mislimo na vreme i da uradimo sve što možemo kako bismo sačuvali ovu važnu žlezdu i kako bi ona mogla nesmetano da obavlja svoje funkcije – kaže endokrinolg Majkl Mozli.
On tvrdi da ove namirnice povoljno utičnu na rad štitne žlezde i savetuje da se što češće nađu na našoj trpezi:
Morski plodovi
Morska riba, dagnje, rakovi, jastozi, škampi, lignje itd, sadrže dosta joda, cinka, masnih kiselina, fosfora, proteina, vitamina B 12. Nutricionisti kažu da osobe koje redovno konzumiraju morske plodove gotovo nikada nemaju poremećaje štitne žlezde, kao ni anemiju.
Japanske jabuke
Sadrže puno joda, koji je neophodan za štitnu žlezdu. Osim toga, obiluju i drugim korisnim supstancama – natrijumom, magnezijumom i gvožđem, kao i vitaminima A, C i P.
Crni i beli luk
Beli luk sadrži oko 400 aktivnih sastojaka, a bogat je vitaminima i mineralima kao što su adenozin, alicin, aminokiseline, biljna vlakna, biljne masti, vitamin A, vitamin B1 i B2, vitamin C, gvožđe, enzimi, eterična ulja, jod, kalijum, kalcijum, selen, sumpor i fosfor. S druge tsrane, tu je i crni luk koji je jednak dobar. Ima malo kalorija, ali zato ima pregršt vitamina, minerala i vlakana.
Maslinovo ulje
Nije nepoznanica da je ekstra devičansko maslinovo ulje odličan izvor oleinske, linolenske i palmitinske kiseline, kao i da je dobar izvor vitamina E koji ima moćno antioksidaciono delovanje i izvor je nezasićenih masnih kiselina koje štite zdravlje celokupnog organizma.
Jabuke
U brojnim kulturama smatra se eliksirom života. Obiluje vitaminima C, A, E, K i B, mineralima (kalijum, magnezijum, fosfor, gvožđe). Sadrži mlečnu, limunsku i jabukovu kiseline koje pomažu u procesu probave.
