Pored vrste užine koju jedete, važno je i kada je jedete.
Ne postoji “pogrešno” doba dana za jelo – u zavisnosti od vašeg rasporeda, vreme obroka će se razlikovati. Ali svi znamo da grickanje hrane sa malo hranljivih sastojaka nije često najzdraviji izbor.
Istraživanja pokazuju da je 75 odsto konzumiranih grickalica teško obradivo, a to su najgore vrste grickalica. Pored vrste užine koju jedete, važno je i kada jedete. Dr Sara Beri je u naučnom podkastu o ishrani otkrila koje je najgore vreme za užinu.
– Istraživanje zaista jasno pokazuje da ako jedete kasno, dakle posle 18 časova ili veoma kasno posle 21 sat, to ima zaista štetne efekte na zdravlje i postoji mnogo drugih randomizovanih kontrolnih ispitivanja da to potkrepe – kaže ona i dodaje da trenutno, oko 35 odsto ljudi uzima grickalice u kasnim večernjim satima, bliže našem vremenu za spavanje.
To je loša navika koja se ustalila kod mnogih ljudi.
U podkastu su dali primer ljudi koji gledaju televiziju i grickaju razne namirnice – od sendviča i kolača do raznih pića i slatkiša. Dakle, ako je ova navika ukorenjena, najbolji sledeći korak je da izaberete zdravije grickalice kao što su crna čokolada, orašasti plodovi, voće, povrće i grčki jogurt.
Takođe, ova navika može da bude znak “sindroma noćnog jedenja”, koji može da izazove nesanicu i taloženje kilograma, ali može negativno da utiče i na mentalno zdravlje.
I studija sprovedena na miševima otkrila je povećanje masnoća u krvi kod kasnih obroka. A prema studiji iz 2013. godine, ljudi sa prekomernom težinom koji su jeli rano u toku dana izgubili su približno 12 odsto svoje telesne težine, dok su oni koji su jeli kasno izgubili samo osam odsto iako su svi pratili isti režim ishrane i vežbanja.
