Kineska kriza na tržištu svinjetine postala je toliko ozbiljna da neki gradovi počinju da koriste svoje dragocene strateške rezerve smrznutog svinjskog mesa.
Najmanje četiri grada ili provincije u kojima živi oko 130 miliona ljudi počeli su sa sakupljanjem zaliha kako bi preplavili tržište smrznutom svinjetinom u pokušaju da stabilizuju cene i povećaju ponudu.
Konzumiranje svinjskog mesa od vitalnog je značaja za kinesku kulturu, a raspoloživost ovog proizvoda posebno je važna predstojećeg vikenda kada Kina slavi svoj drugi najveći praznik u godini.
Puštanje lokalnih rezervi u promet je najnoviji primer kineskog pokušaja borbe sa krizom, ali, kako kažu stručnjaci, možda čak ni to neće biti dovoljno da se reši problem, piše CNN.
Najveće svetsko tržište svinjskog mesa opustošeno je zbog izbijanja afričke svinjske kuge, a tokom prošle godine izgubili su više od sto miliona svinja, bilo zbog bolesti, bilo zbog toga što farmeri nisu želeli da obnove zalihu svinja posle smrti onih pogođenih ovom bolešću. Pad ponude povećao je cene za gotovo 50 odsto u prošloj godini.
Grad Đinan, na istoku Kine, poslednja je u nizu lokalnih uprava koje su najavile da će pustiti u promet deo svojih zamrznutih rezervi svinjskog mesa. Ovaj potez dolazi uoči predstojećeg praznika, 70. godišnjice Narodne Republike Kine, 1. oktobra. Tu ne staju, već planiraju da u promet puste 1.500 metričkih tona svinjskog mesa u toku meseca oktobra.
Pokrajine Hajnan i Guangdong već su prodrle u svoje rezerve, kako kažu lokalne uprave.
Strateško prikupljanje rezervi mesa u Kini uspostavljeno je sedamdesetih godina prošlog veka, kao način rešavanja vanrednih situacija i stabilizacije cena. Ipak, oni ne objavljuju redovne podatke o količini svinjetine koje čuvaju u rezervama. Analitičar Čen Ven procenjuje tu količinu na stotine hiljada metričkih tona.
Dok su lokalne samouprave počele da troše svoje zalihe, Kina u poslednjih nekoliko meseci nije dirala svoje centralne rezerve svinjskog mesa. Ovaj postupak bi se smatrao značajnim, jer bi to bio signal nacionalnog nedostatka svinjetine. Ipak, centralna vlada bi mogla da preduzme takve mere u toku prazničnog vikenda, ukoliko se javi potreba.
Poslednji put je nacionalna vlada prodrla u svoje rezerve svinjetine u januaru, kada su pustili u promet gotovo 10.000 metričkih tona svinjetine u vreme Prolećnog festivala, najvažnijeg kineskog praznika.
Jedite manje svinjetine
Neki državni mediji čak apeluju na ljude da ukinu svinjetinu u ishrani. “Ženmim Žibao”, službeni list komunističke partije, pozvao je javnost da jede manje svinjetine u članku objavljenom na naslovnoj strani.
“Dobro je jesti manje svinjetine, jer ovo mesa ima visok nivo masti i holesterola. Konzumiranjem previše svinjetine se vrlo lako goji”, objavilo je to glasilo.
Analitičari, međutim, upozoravaju da Kina možda neće moći da učini dovoljno da reši problem. “Kineski nedostatak svinjskog mesa pogoršaće se do kraja godine, ali vlada nema efikasne metode da u kratkom roku popuni jaz”, kaže Čen, analitičar Vanlian sekjuritija.
