Kim ima mnoga lekovita svojstva, odličan je protiv nadimanja, pomaže varenje, ima blago sedativno dejstvo, ublažava stomačne grčeve, bogat je vitaminima B grupe, sadrži kalcijum, gvožđe, natrijum, fosfor, magnezijum, kalijum i selen. Smatra se jednom od najstarijih začinskih biljaka. Verovalo se da ima afrodizijačka svojstva pa je drevni arapski afrodizijak spravljan od meda, bibera i kima, a prirodnim lekom protiv zaboravljanja smatrala se mešavina meda i kima.
