Pixabay
Potrebno je:
1 glavica karfiola 800 grama
2 jaja
2 kašike rendanog kačkavalja
200 ml pavlake za kuvanje
2 kašike kisele pavlake
1-2 kašike brašna
100 ml mleka
so, biber
malo belog luka
malo peršunovog lista
Priprema:
Karfiol oprati odstraniti koren i listove pa ga pokidati na manje cvetove. Kuvati oko 7-8 min pa ocediti.
Tepsiju dobro podmazati maslinovim uljem ili kockicom maslaca. Jaja izmutiti dodati kačkavalj, pavlaku za kuvanje, kiselu pavlaku,brašno, mleko, so i biber i sve dobro izjednačiti. Karfiol poređati u podmazan pleh pa preliti prelivom pavlake i jaja.
Odozgo posuti peršunov list. Peći na 220 stepeni C! Fantastičan ukus za mene najbolji…
