Letina kuhinja
Kupus ocistiti i izdubiti. U udubljenje staviti so.
Glavice kupusa poređati u bure, zatvoriti i ostaviti da prenoći. Sutradan ga preliti. I dobro zatvoriti. Posle 12-14 dana kupus je spreman za upotrebu.
Tečnost za nalivanje kupusa
300gr soli na 10l vode
(ponavljati dok ne napunite bure)
