To upražnjava svaki Francuz. Posle svakog obroka uzimaju nekoliko zalogaja različitih vrsta sireva. Priznanje ovom običaju dali su i lekari Univerziteta iz Ajove. Oni su objasnili da kalcijum i fosfat, kojima sir obiluje, povećavaju kiselost usne duplje i razgrađuju naslage na zubima.
TAHIĆANI SE LEČE SMEHOM
Na Tahitiju vlada ubeđenje da ništa ne treba uzimati isuviše ozbiljno, zdravije je smejati se na svoj i tuđ račun! Malo ko zna šta znači njihov pozdrav "Aloha“, sastavljen od reči "alo“ – deliti i "ha“ – disati. To je ključ za harmoniju i zdrav život stanovnika na ostrvima Južnog mora.
MASLINA ZAUSTAVLJA HOLESTEROL
Maslina je idealna namirnica za očuvanje zdravlja srca i krvnih sudova. Ovo je osnova narodne medicine u Italiji, ali i kod drugih naroda u Sredozemlju. Mnogi smatraju da je tajna dugovečnosti ovih naroda upravo u njihovoj mediteranskoj kuhinji, koja obavezno uključuje maslinovo ulje i masline. Bogatstvo vitamina E u ovim namirnicama ne dozvoljava slaganje holesterola u krvi. Jedite masline makar tri puta nedeljno.
KOCKICA LEDA ZAUSTAVLJA ŠTUCANJE
Ledenom kockicom protiv štucanja – to je specijalitet Norvežana. Dok mi tvrdimo da se štucanje leči mlakom vodom ili ako onoga ko štuca uplašite, pripadnici ovog skandinavskog naroda sisaju kockicu leda. Nervni refleksi se na hladnoći prekidaju, nestaje grčenje i naravno prestaje štucanje.
SIROVA RIBA ZA GUSTU KOSU
Japanski zalogaji zvani suši sadrže sirovu ribu, alge i pirinač. Ova simbioza je prava bomba joda, koja utiče da kosa ne opada! Uz to, ova vrsta hrane je dobra za srce i zglobove.
