Pixabay
Potrebno je:
– 3-4 jajeta
– slanina (količina po izboru)
– 1/2 praziluka
– 2 kašike maslaca
– 3-4 kašike ulja
– so
Priprema:
Seckani praziluk propržite sa malo soli u većem tiganju na ulju, dok ne omekša. Dodajte seckanu slaninu i maslac i sve zajedno pržite još nekoliko minuta. Za to vreme umutite jaja viljuškom ili žičanom mutilicom, a zatim sipajte u tiganj preko praziluka i slanine i smanjite temperaturu ringle. Kada se kajgana ispeče sa donje strane, okrenite je na drugu pomoću široke špatule da se nakratko zapeče. Gotovu kajganu možete da servirate sa svežom salatom po izboru.
