Američki naučnici su utvrdili da je kod više od polovine osoba sa oštećenjem jetre izazvanim HCV-om koje su dnevno pile najmanje tri šoljice kafe postoji manji rizik za napredovanje bolesti.
Istraživanje je urađeno na 766 osoba sa oštećenjima jetre izazvanim HC virusom, a kod onih koji dnevno konzumiraju najmanje tri šoljice kafe prisutan čak njih 53 odsto imaju manji rizik za napredovanje bolesti u naredne četiri godine.
Stručni časopis "Hepatology" piše i da su su potrebna dodatna testiranja uticaja kafe na jetru pre nego što se donesu eventualne preporuke po pitanju konzumacije kafe.
Neke ranije studije su već pokazale da konzumiranje kafe ima funkciju zaštite po pitanju razvoja drugih bolesti jetre, uključujući i karcinom.
Novim istraživanjem je utvrđeno i da konzumacija čaja nije povezana sa napredovanjem bolesti jetre.
