Od japanske tradicije pijenja čaja izgleda da su ostale samo fotografije
Čak i najpopularnije vrste zelenog čaja, gjokuro, mača i senča, sve više posustaju pred navalom ekspresa, kapućina i instant kafa. Prema podacima koje su prikupila nacionalna udruženja za kategorizaciju ova dva napitka, Japanci su 2008. konzumirali više kafe nego čaja. Lane je 87,6 odsto Japanaca pilo tradicionalni zeleni čaj, dok je njih 87,8 odsto ili 93,3 miliona pilo kafu.
