Pexels
Sastojci:
– 12 komada jagnjećih kotleta
– 2 supene kašike vinskog sirćeta
– 2 supene kašike maslinovog ulja
– 2 kašičice sitno iseckanog ruzmarina
– 1 kašičica šećera
– biber
– so
Priprema:
Maslinovo ulje i sirće pomešati i namazati kolenice dobijenom smesom. U posudi pomešati šećer, ruzmarin i biber i dobro promešati. Kotlete namazati dobijenom smesom i staviti da se peku na prethodno ugrejanom roštilju. Za vreme pečenja ih okretati dok se ne dobije željeni stepen pečenja. Servirati tople, dodatno začiniti solju i biberom ako je potrebno.
