Pixabay
Sastojci:
– 600 grama pomorandže
– 10 jaja
– 250 grama šećera
– 2 vanil-šećera
– 200 grama čokolade za kuvanje
– 300 grama mlevenih oraha
Priprema:
Pomrandže ogulite i odvojite kriške. Kuvajte ih oko 30 minuta na laganoj vatri, a potom ih ohladite. Ohlađene pomorandže usitnite i napravite kašu.
Umutite sneg od belanaca. Žumanca, šećer i vanil-šećer penasto umutite, pa tu smesu dodajte u narendanu čokoladu, orahe i pomorandže. Dobijenu smesu sjedinite sa snegom od belanaca.
Pecite u rerni, prethodno zagrejanoj na 180 stepeni oko 80 minuta. Kada se ispeče, tortu ostavite u rerni još oko 45 minuta da se ohladi, kako testo ne bi splasnulo.
Pečenu tortu prelijte glazurom od tamne čokolade i ukrasite kolutićima jafa keksa ili pomorandžama.
