Iz salona lepote pravo među koze

Dan

BIJELO POLjE – Ne mo­že­mo svi ži­vje­ti u gra­du. Mno­go se ra­di, ali mi­slim da se­lo ima per­spek­ti­vu, ka­že Da­ni­je­la Dr­lje­vić Ši­ljak iz Ba­njeg sela Li­va­di­ce, pet ki­lo­me­ta­ra od Bi­je­log Po­lja. Ona uz­ga­ja ko­ze i od tog za­ni­ma­nja iz­dr­ža­va še­sto­čla­nu po­ro­di­cu. Ova vri­jed­na že­na je do pri­je ne­ko­li­ko go­di­na ra­di­la u sa­lo­nu lje­po­te u Bi­je­lom Po­lju, ali je po­sao sla­bo išao, pa je do­šla na ide­ju da se ba­vi uz­go­jem ko­za.
x Da­ni­je­la je i je­di­na že­na na područ­ju op­šti­ne, a mo­žda i sje­ve­ra Cr­ne Go­re ko­ja se ba­vi tim za­ni­ma­njem.
– Lju­bav pre­ma uz­go­ju ko­za naslijedila sam od bra­ta Mi­la­na Ni­na Dr­lje­vi­ća ko­ji se na Dri­jen­ku kod Kolašina bavi uz­ga­ja­njem ko­za. On mi je i pre­po­ru­čio taj posao, a podržao me je i su­prug Vla­di­mir. Kon­ku­ri­sa­la sam kod banke i dobila kre­dit od 3.000 eura. No­vac smo iskoristili za ku­po­vi­nu ko­za i
re­novira­nje do­tra­ja­lih i iz­grad­nju no­vih obje­ka­ta. Tre­nut­no uz­ga­ja­mo 40 ko­za al­pi­no ra­se sa pod­mlat­kom – priča Da­ni­je­la. Ona is­ti­če da ko­ze ko­ri­ste is­pa­šu sa pri­rod­nih pa­šnja­ka, pa se do­bi­ja­ju kva­li­tet­ni pro­izodi, mli­je­ko i sir.
– Pro­iz­vo­de pla­si­ra­mo po restoranima na Cr­no­gor­skom pri­mor­ju. Mo­že­mo po­nu­di­ti ko­zje mlijeko, sir i kač­ka­valj. Da ni­je kre­dit­nog opterećenja, po­ro­di­ca bi mogla solidno da ži­vi. U po­slu smo Vla­di­mir, si­no­vi Lu­ka i Du­ško i ja. Kad dje­ča­ci ne­ma­ju oba­ve­za u ško­li, mar­lji­vo nam po­ma­žu oko ko­za – ka­že Da­ni­je­la, koja pored sa­rad­nje sa veterinarom koristi i struč­nu li­te­ra­tu­ru o ko­zar­stvu.
x Danijela pla­ni­ra da iz­gra­di i ka­tun ka­ko bi se po­ro­dič­ni bi­znis i turistički va­lo­ri­zo­vao.
– Po­sje­ti­o­ci bi ima­li na ras­po­la­ga­nju ko­zje proizvode vr­hunskog kva­li­te­ta, kao i prediv­ni pri­rod­ni am­bi­jent. Svi­ma ko­ji že­le da se ba­ve kozarstvom po­ru­ču­jem da tre­ba do­sta ra­da, upornosti i od­ri­ca­nja kao i kon­tak­ata sa oni­ma ko­ji se ba­ve tim po­slom. Dobar sa­vjet je od ve­li­ke ko­ri­sti.
Je­dan od osnov­nih raz­lo­ga što smo se porodično opre­di­je­li­li za ko­zar­stvo je to što se ra­di o zdra­vim mli­ječ­nim pro­iz­vo­di­ma ko­ji su cijenjeni zbog hran­lji­vo­sti i spa­da­ju u gru­pu ekskluzivnih pro­iz­vo­da i na tr­ži­štu ostva­ru­ju do­bar plasman i ci­je­ne – ističe Da­ni­je­la.