Pixabay
Brzo se priprema i može da stoji u frižideru i do tri, četiri dana a da ne promeni ukus i boju.
Sastojci i priprema:
1,500 gr. svežeg karfiola
400 gr. kisele pavlake (velika čaša)
200 gr. majoneza
2 kašike mlevenog suncokreta
3 kašike mlevenog susama
malo peršunovog lišća
malo mirođije
so po ukusu
Može se dodati i kašičica belog luka u prahu i ako volite sočnije, malo jogurta.Karfiol operite pa izrežite na male cvetiće, izmešajte sve sastojke koji su navedeni.
Suncokret i susam je lepše ako ih predhodno propržite, mirođiju i peršunovo lišće usitnite.
