Foto: Ilustracija/Pexels.com
Piletina sa susamom je idealan predlog za obrok.
Sastojci:
500 g pilećih prsa
50 g susama
četiri kašike kukuruznog brašna
dve šolje pšeničnog brašna
kašičica praška za pecivo
pola šolje vode
pola kašičice soli
jaje
belance
ulje
Pileće belo meso isecite na štapiće.Pomešajte kukuruzno i pšenično brašno, prašak za pecivo, so, jaje i belance, pa izmešajte.
Dodajte vodu i kratko mutite, dok ne dobijete smesu gušću nego za palačinke.
Piletinu stavite u testo, pa uvaljajte u susam.Pržite u zagrejanom ulju dok ne porumeni sa svih strana.Služite uz pomfrit i salatu.
