Nema ko ne voli čokoladu, omiljeni slatkiš na svetu. Čokolada je slatki i ukusni delikates za “dušu i telo”. Zanimljivosti o čokladi ima bezbroj, ali mi smo vam izdvojili neke najvažnije i najzanimljivije.
1. Mnogo pre nego što je čokolada počela da se proizvodi u čvrstom stanju, ljudi su je sa uživanjem pili. Prvi ljudi koji su pili čokoladu u tečnom stanju bili su Maje i Asteci, drevni stanovnici Centralne Amerike. Oni su čokoladu pili hladnu i začinjenu mnogim začinima.
2. Kralj Montezuma, vladar Asteka, pio je i do 50 šolja čokolade dnevno! Svoj omiljeni napitak zaslađivao je medom i začinjavao ga vanilom, paprikom i drugim ljutim začinima.
3. Čokolada se već vekovima smatra afrodizijakom. Od drevnih Asteka, pa sve do Kazanove (Casanova) i francuskog dvora – svi su verovali da je čokolada “eliksir ljubavi”.Kazanova je čokoladu pio kao ljubavni napitak.
4. “Theobroma cacao” je naučni naziv drveta od kojeg potiče čokolada, i u prevodu znači “hrana za bogove”.
5. Prva čokoladica proizvedena je u Engleskoj 1847. godine, u firmi “Fry and Sons2 u Bristolu
6. Drvo kakaoa živi i do 200 godina, ali kvalitetna zrna koja se koriste za proizvodnju čokolade proizvodi samo 25 godina.
7. Jedan plod kakaoa sadrži 42 zrna dok za pripremu 1 kg čokolade potrebno je 270 zrna kakaoa.
8. Crna čokolada sadrži antioksidante koji snižavaju pritisak.
9. Čokolada ima čak 600 elemenata koji joj daju ukus, a vino radi poređenja samo 200.
10. Najveća čokolada na svetu, koja je ušla u Ginisovu knjigu rekorda, napravljena je u Čikagu, a njena težina je iznosila gotovo šest tona!
11. Jedna kockica čokolade daje vam energiju za svega 50 metata šetnje
12. Zrna kakaoa koristila su se i kao valuta. Čokolada u obliku sitnih zrnaca bila je u stara vremena toliko dragocena da je čak korišćena kao sredstvo plaćanja u trgovini naroda Južne Amerike.
13. Čokolada se topi čim je stavite na jezik, jer se topi na 35 stepeni, što je malo ispod temperature tela
14. Istraživanja su pokazala da tamna čokolada poboljšava pamćenje i koncentraciju, kao i sposobnost rešavanja problema, tako što povećava protok krvi u mozak. Tako da kada učite, pored sebe uvek napunite činiju kockicama tamne čokolade.
15. Žene jedu gotovo duplo više čokolade od muškaraca.
16. Čokolada ubrzava rad srca više nego sam čin ljubljenja sa voljenom osobom!
17. Čokolada je otrovna za pse i neke kućne ljubimce! Ne zaboravite to!
18. U znak ljubavi se svake godine kupi više od 20 miliona kilograma čokolade .
19. Između 40 i 50 miliona ljudi na svetu živi od industrije čokolade, a samo u Belgiji je taj broj oko 17,000.
20. Navodno, postoje spisi koji su dokaz da je Napoleon uvek nosio čokoladu sa sobom, posebno tokom vojnih operacija.
21. Zrna kakaoa se suše sedam dana na suncu pre isporuke proizvođaču čokolade.
22. Smatra se da je čak 90 odsto svetske proizvodnje kakaoa proizvedeno na malim porodičnim farmama.
23. Nisu poznati bilo kakvi oblici alergije na čokoladu
24. Čokolada sadrži kakao maslac koji je pun zasićenih masti, većina tih masti dolaze iz stearinske kiseline zbog čega se čokolada uglavnom ne podiže visinu LDL-a, kod nekih je ljudi čak i snižava.
25. Sve do sredine 18. veka, zrna kakaoa mogli su da priušte samo bogataši.
26. Čokolada sadrži kofein, ali neuporedivo manje od jedne šoljice kafe.
27. Industrija čokolade je vredna 110 milijardi dolara godišnje.
28. Najstariji proizvođač čokolade na svetu je kompanija Hershey’s, osnovana 1894. godine.
29. Afrika proizvodi najviše čokolade, a Švajcarska je najveći potrošač čokolade.
30. Tokom života, prosečna osoba pojede oko 160 kg čokolade.
