Sastojci:
– 1 zreo avokado
– 1/2 manje glavice crvenog luka
– ljuta papričica
– sitno seckani peršun
– 1 kašika sveže ceđenog soka limete (limuna)
– 1/2 kašičice soli
– sveže mleveni crni biber
– 1/2 paradajza (očišćenog od semenki)
Priprema:
Preseći avokado na pola i ukloniti semenku. Manjim nožem nežno napraviti unakrsne rezove u mesu avokada koje zatim povaditi kašičicom u posudu. Viljuškom grubo usitniti avokado. Dodati sitno iseckan luk, peršun, sok limete, so, biber i dobro promešati. Zatim dodati čili ili ljutu papriku po ukusu. Neposredno pred serviranje dodati paradajz očišćen od semenki i isečen na sitne kockice. Sve još jednom blago promešati i poslužiti.