Potrebno: Dve svinjske butkice, glavica crnog luka, 200 g paprike, kašika masti, so, biljni začin.
Priprema: U dublju posudu staviti sveže butkice, premazati ih mašću i naliti vodom da ogreznu. Kuvati oko dva sata uz povremeno okretanje. Luk iseći na rebarca, paprike na kolutove, staviti u posudu sa butkicama, posoliti i začiniti po ukusu. Meso i povrće dinstati dok meso ne počne da se lepi za sud, a povrće ne omekša.
