Potrebno: Četiri jabuke, 125 g putera, dve šolje šećera, četiri jajeta, 1,5 šolja brašna, pola kesice praška za pecivo, 50 g seckanih oraha, malo cimeta.
Priprema: Puter istopite u okrugloj tepsiji, preko toga pospite jednu šolju šećera (da bude ravnomerno raspoređen), zatim poređajte isečene jabuke. Jabuke pospite sitno seckanim orasima (možete dodati i bademe ili lešnike). Dodajte cimet. Odvojte belanca od žumanaca. Umutite belanca i šećer, pa dodajte jedno po jedno žumance. Zatim u smesu dodajte i brašno, pomešano sa praškom za pecivo. Sjedinite, pa sipajte preko jabuka. Pecite 40 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Pečen kolač izručite na tacnu, tako da jabuke budu gore.
