Potrebno: 500 g junetine, 500 g paradajza, 250 g crnog luka, 100 ml maslinovog ulja, kašika origana, kašičica cimeta, lovorov list, po želji bibera i soli.
Priprema: Meso isecite na krupnije komade i ispržite na maslinovom ulju na srednjoj vatri. Izvadite meso i na istoj masnoći izdinstajte sitno iseckan crni luk, dodajte oljušten i sitno iseckan paradajz i vratite meso. Začinite origanom, cimetom, biberom, posolite i kuvajte dok se sos ne zgusne. Po želji služite sa testeninom ili krompirom.
