Sastojci:
– 7 kora za pite
– 400 g grčkog gustog jogurta
– 200 ml ulja
– 150 g šećera
– 4 jajeta
– 2 pomorandže
– 2 kašike praška za pecivo
– kesica vanilin šećera
Sastojci za preliv:
– 150 g šećera
– 250 ml soka od pomorandže
– kesica vanilin šećera
Kore za pitu prvo ostavite pola sata na stolu da se osuše. Za to vreme u činiji izmešajte jogurt, šećer, vanilin šećer, ulje, jaja i korice od pomorandži. Zatim iskidajte kore za pitu ili ih isecite na komade. Pomešajte ih sa već pripremljenim umakom od jogurta. Prebacite smesu u pleh, po vrhu rasporedite pomorandže isečene na komadiće, i pecite 40 minuta u rerni na 180 stepeni. U posudu sipajte sok od pomorandže, šećer i vanilin šećer, pa polako zagrevajte dok se šećer ne rastopi. Time prelijte pečenu pitu, a zatim je ostavite da se lepo ohladi pre služenja.
