Pexels
Sastojci:
– beli luk
– aleva parika
– biber
– so
– vegeta
– jedno jaje
– 100 grama crnog luka
– 10 grama prezli
– brašno
– 400 grama junećeg mesa
– 300 ml paradajz soka
Priprema:
Pomešajte mleveno meso sa prezlama, jajetom, solju, vegetom, biberom i lukom. Ostavite da smesa odstoji u frižideru neko vreme, potom napravite loptice i pržite ih na ulju u dubljoj šerpi.
Kada budu skoro gotove, stavite ih uz obod šerpe, a po sredini stavite brašno i alevu papriku i propržite ga, a potom nalijte paradajz sok. Dolijte malo vode ukoliko je potrebno i krčkajte ih još oko 10 minuta. Posolite i začinite po ukusu, a zatim dodajte seckani peršun.
