Bakina kuhinja
Potrebno je:
400 grama mlevenog mesa
1 manja glavica crnog luka
malo ulja
2 jaja
2 kašike rendanog kačkavalja
1 kašika kisele pavlake
mlevena i tucana paprika
so, biber
peršunov list
4 čena izdrobljenog belog luka
Priprema:
Ispržiti seckan luk na ulju pa dodati meso i pržiti oko 5-6 minuta, dodati papriku tucanu i mlevenu , biber kao i beli luk.
Skinuti sa vatre sipati u činiju pa dodati jaja, kačkavalj, kiselu pavlaku i peršunov list i sve dobro izjednačiti.
Sipati u podmazan manji pleh i posuti još malo sa peršunovim listom i malo rendanim kačkavaljem. Peči na 220 stepeni C oko 35-40 minuta. Prohlađeno seći na kocke.
Kao prilog ja najčešće koristim pire krompir. Fantazija od mesa probajte i delite recept prijateljima.
