Ako jedete ovu namirnicu svaki dan, možete smanjiti rizik od upala.
Jesti voće i povrće je odlična odluka ako ste na dijeti pa želite nešto da pojete, a da ne ‘skrenete s puta’. Ali, sa dijetom ili bez nje, najzdravije namirnice su upravo one biljnog porekla i treba ih jesti što češće pa sigurno nećete pogrešiti ako pojedete jabuku, narandžu, jagodu ili borovnice – a da ne spominjemo super zdrave banane, šipak ili grožđe…
Stručnjaci savetuju da bi, ako želite da zaštitite zdravlje kostiju bilo dobro da svakodnevno pojedete šaku suvih šljiva, a odlične su i za one koji žele da se osećaju zdravo i jako i kada stare. Osim što su ukusne i što će vas zasititi, odlične su za zdravlje kostiju, piše u rezultatima nove studije.
Istraživanje je provedeno od strane programa Integrativne biomedicine i psihologije sa univerziteta Kinesiologi ove godine, a uključene su u istraživanje bile žene koje su prošle menopauzu i u danu, kroz 12 meseci jele ni jednu, 6 ili 12 suvih šljiva u danu.
Glavni autor studije doktor Janhavi Demani je pojasnio.
– Rezultati koje smo dobili upućuju da konzumacijom 6 ili 12 šljiva u danu možemo smanjiti mogućnost upalnih procesa koji doprinose gubitku koštane mase kod žena nakon menopauze.
Demani dodaje i kako nas ova studija vodi do spoznaje da bi sušene šljive mogle biti obećavajuća namirnica koja prevenira pojavu upale.
– Voće i povrće koje je bogato bioaktivnim sastojcima poput zdravih kiselina, flavonoida i karotenoida može pomoći u borbi protiv osteoporoze. Suve šljive sadrže polifenole koji mogu smanjiti posledice upala i oksidativnog stresa koji može doprineti gubitku koštane mase – dodaje nutricionista Kelsi Sakman.
Koliko ih treba pojesti?
Sakman dodaje da ovo voće može imati i dodatne dobrobiti kao što su minerali, vitamin K, fenoli i dijetalna vlakna – svi neophodni za dobro zdravlje. I dok su suve šljive poznate kao supernamirnica, imajte na umu da su pune šećera pa pripazite na količinu koju jedete. Dobro ih je kombinovati s proteinima kako bi se prevenirao porast šećera u krvi.
Ako se pitate kako ih učiniti delom ishrane, Sakman ovjašnjava da ih lako možete nositi na posao i jesti kao međuobrok bilo kad u danu. Isto tako ih možete dodati voćnim napicima ili salatama ali i omiljenom jogurtu.
Šta još niste znali o šljivama?
Prenosimo još nekoliko efekata konzumacije šljiva i nekoliko činjenica koje verovatno niste, a nakon što ih pročitate šljive bi mogle postati vaše omiljeno voće. Za početak dobro je znati da su šljive su bogate vitaminom C, a u značajnim količinama sadrže i vitamine B grupe i vitamine E i K. Često se spominje i obilje vitamina A zato što su šljive bogate beta-karotenom koji se u organizmu po potrebi pretvara u vitamin A. Ako tražite prirodni izvor raznovrsnih minerala, odgovor je – šljiva. U njoj ima puno kalijuma i fosfora, a sadrži i gvožđe, magnezijum, kalcijum, bakar…
Suve šljive, koje svi znamo i volimo, su jedan od najblažih i najjednostavnijih načina za dovođenja sistema za varenje u ravnotežu. Suve šljiva pomažu urednoj probavi tako što snabdevaju creva jednostavnim šećerima koji privlače tečnost u creva. Snižavanjem nivoa LDL-holesterola, suve šljive mogu smanjiti opasnost od bolesti koronarnih arterija i kapi. Podsticanjem probave i smanjivanjem koncentracije litoholne kiseline, suve šljive mogu pomoći u sprečavanju kancera debelog creva.
