Garsija će takođe glumiti u filmu, a ujedno je i režiser, producent i koscenarista, zajedno sa piščevom unukom Hilari Hemingvej.
Film će biti priča o dve decenije koje je Ernest Hemingvej proveo na Kubi, pecajući sa najboljim prijateljem Gregoriom Fuentesom i koje su ga inspirisale da napiše knjigu "Starac i more".
Garsija će igrati Fuentesa, Hopkins Hemingveja, a Anet Bening piščevu treću ženu Meri Velš Hemingvej.
Film će se snimati sledećeg leta, a Garsija će biti i njegov producent.
Endi Garsija je izjavio da je razmišljao o snimanju filma o Hemingveju još od 1970-ih godina, kada je, zahvaljujući strasti prema pecanju, upoznao neke od ljudi, koji su 1940-ih i 1950-ih prisustvovali ribolovačkim avanturama Hemingveja i Fuentesa.
Nakon što je pogledao dokumentarni film, koji je Hilari Hemingvej snimila o svome dedi, Garsija se sa njom upoznao preko zajedničkog prijatelja i dogovorio da zajedno napišu scenario o boravku Hemingveja i Fuentesa na brodu Pilar.
Film će se snimati na Karibima i na lokaciji, koja će biti replika Kečama u Ajdahu, gde je Hemingvej živeo nakon odlaska sa Kube i gde je izvršio samoubistvo.