Nedavno su prostorije kluba "Vuk Stefanović Karadžić" u Šenenverdu bile male da prime članove i njihove prijatelje jer je svadbarski kupus kuvao Miloš Mijailović, majstor za srpsko jelo, poreklom iz srca Šumadije, koje priprema svake godine.
Prvi put na kupusijadi bili su Zdenko Ninković i njegova supruga Koviljka, koji su oduševljeni ovim srpskim jelom. 
– Prvi put smo na ovom druženju uz svadbarski kupus. Čuli smo i ranije da se u ovom društvu on sprema i da je odličnog kvaliteta, pa smo želeli da ga probamo. Nismo se pokajali što smo došli, zaista je bio odličan. Tu je bilo i nekoliko vrsta proje – kažu Koviljka i Zdenko.
– Svake godine uživamo u ovom jelu. Deca nam igraju u folkoloru, tako da aktivnosti koje se odvijaju u ovim prostorijama retko propuštamo. A druženje uz svadbarac postalo je tradicija – rekli su Nina i Nebojša Pavlović.
– Miloš je pravi majstor kad je ovo jelo u pitanju, čini mi se da je ove godine kupus bio još bolji nego prošle godine, ali moram da kaže da to i te kako zavisi i od kavaliteta kupusa, da je futoški, bio bi još bolji kroz smeh -kaže Danijela Milenković, čije troje dece godinama igraju folklor.
– Ovo jelo vole i uživaju u njemu i Švajcarci. Svaki put kad se sprema svadbarac, naše prostorije su ispunjene – veli Blagoje Nikolić, predsednik ovog kluba.
|
Recept kuvara |
