So jer je glavni sastojak mnogih industrijski proizvedenih jela.
Daje dobro poznati ukus, ali stručnjaci ističu da ipak koristimo velike količine soli koje nikako ne mogu da budu dobre za zdravlje. Iako je neophodna, treba da obratimo pažnju na dnevni unos.
Preterivanje s ovim začinom može dovesti do raznih zdravstvenih problem. Svetska zdravstvena organizacija preporučuje 5 grama soli na dnevnom nivou.
Upozoravaju da obratimo više pažnje na namirnice kroz koje unosimo so jer je glavni sastojak mnogih industrijski proizvedenih jela. Unos možete da smanjite biranjem namirnica koje sadrže 1,4 g soli na 100 g hrane, konzumiranjem svežeg voća i povrća uz svaki obrok, konzumiranjem mlečnih proizvoda koji imaju nizak sadržaj natrijuma poput svežeg sira i jogurta, izjegavanjem prerađene hrane i naravno grickalica.
