Banane sadrže vitamine A, B6, C, i E, Osim toga, sadrže i značajne minerale poput kalijuma, kalcijuma, magnezijuma, fosfora i selena. Međutim, postavlja se pitanje kako one tačno mogu da deluju na varenje.
Da li banane mogu da pomognu kod varenja?
Zatvor je jedan od najčešćih gastroenteroloških problema, a mogu ga prouzrokovati ishrana siromašna vlaknima, a bogata mastima i šećerom. Naravno da i stres, smanjena fizička aktivnost, i dehidratacija takođe mogu da spreče normalno pražnjenje creva.
– Važno je u ishranu dodati namirnice koje sadrže vlakna jer ona “guraju” hranu kroz digestivni trakt – izjavila je dr Šeron Palmer za “Women’s Health”.
Vlakna će, dakle, ubrzati proces varenja i to je u stvari prvi korak pri rešavanju problema sa varenjem.
– Upravo banana odgovara ovom zahtevu jer sadrži vlakna i to tri grama u jednoj porciji. Ona sadrži i topiva i netopiva vlakna. Ona topiva će se apsorbovati i pretvoriti se u gelastu masu koja će pomoći kod formiranja mekše stolice – navodi gastroenterolog dr Emili Holer.
Netopiva vlakna će pomoći pri formiranju stolice.
Kako je puna kalijuma, pomoći će bubrezima da izbacuju previše vode i soli iz organizma i tako pomoći ukoliko osobu muči zatvor.
– Kalijum pomaže i pri održavanju krvnog tpritiska u granicama normale – dodaje ona.
Banane sadrže i sorbitol, alkoholni šećer koji deluje kao laksativ jer u creva “navlači” vodu pa ubrzava digestivni sistem. U banani se nalazi i otporni skrob koji će takođe ubrzati varenje.
Da li banane mogu da prouzrokuju zatvor?
Iako nema puno dokaza, ljudi znaju da kažu da ih je banana “zatvorila”, pa je tako u jednoj studiji potvrđeno između 1.000 ispitanika da banana kod njih izaziva zatvor.
Ono što može da bude uzrok je unos previše vlakana, pa bi i banane trebalo jesti umereno.
