Zasladite vaše ukućane i goste savršenom posnom baklavom prelivenom jedinstvenim sirupom. Evo kako se pravi ovo čudo od poslastice.
Tokom posta je najteže učiniti zadovoljnim okolinu nekim slasnim kolačem. Ipak, to vrlo lako možete postići sa baklavom, jer je sočna i ukusna.
Ovo je recept za savršen kolač.
Sastojci:
– 1 pakovanje kora za pitu,
– 250 g mlevenih oraha,
– 3-4 kašike prezli,
– 2 kašike šećera.
Za sirup:
– 1200 g šećera,
– 1 l vode,
– 1 limun.
Priprema:
– U činiji pomešati orahe, prezle i šećer. U odgovarajući pleh ređati koru, pa pomešan fil, pa koru i sve tako,dok se ne utroše sve kore i sav fil. Na poslednju koru ne stavljati fil, nego je poprskati sa mešavinom kisele vode i ulja. Možete iseći na parčad kakvu želite – trouglove, kocke. Pecite dok ne porumene. Sirup prokuvati, dodati nasečene kolutove od limuna, pa kad bude polu hladan, posuti ga po baklavama. Za par sati prevrnuti baklave, da upije sok i sa jedne i sa druge strane.
