Sve što je naučio i što mu je Bog kao talenat darivao, Milutin je na imanje kraj Ahena doneo. Vrsni kalemar uspeo je na jednom stablu šest različitih jabuka da uzgaja. Rodile jednako dobro kao što se na stablu mušmule primio kivi i bela ruža, a i beli dud, za ove krajeve Evrope redak i dragocen, uspešno je odgajio.
’’Hoće me kalem, a volim iz otadžbine mladicu da donesem i ovde zapatim – priča Milutin, dok se u dvorištu, na prvu berbu groždja, okupljaju prijatelji. – Kad sam najumorniji, kad neki posao moram da završim, ja ovde, na ovom imanju, svoj spokoj nadjem. Imam kazan za rakiju, mašinu za mlevenje i cedjenje groždja, a fala Bogu imam i prijateljea i veliku porodicu’’, rekao je Ćurković.
Puna kuća
|
Sa Milutinove vinove loze ovih dana je skinuto pola tone kvalitetnog francuskog groždja. Novo vino će na trpezu kad odleži, a dotle će se sluziti ono iz ranijih godina.
’’Oko groždja nemam šta da eksperimentišem. Francuzi su najveći majstori, a ja se držim one da najbolje ne treba menjati’’, objasnio je 67 – godišnji Srbin iz Ahena .
Kakva bi to berba bila da se ovog dana na stolu nije našlo i po kazanima krčkalo nekoliko domaćih specijaliteta. Bilo je tu domaće šljive, pa drenove rakije i loze, uštipaka, sira i pršuta donetih iz otadžbine i domaći hleb, vruć i mek "ko duša".
’’Meni je povereno da pripremim glavno jelo: slavonski gulaš. Pravi se od govedjeg, jagnećeg i svinjskog meso, a da bi bili sigurni da nema gripa, a u govedini kravljeg ludila, sve je "pelcovano" ljutom paprikom. Otrovati se niko neće, ali se za doooobrim gulašem moze "poludeti", kazao je Branimir Zelenka, doktor opšte prakse i glavni majstor i degustator gulaša.
Kad su sve priče iz otadžbine ispričane, kazan sa gulašem ispražnjen, a od Belgije se crni oblaci nadvili, oglasi se se i domaćin Milutin: "Ovo je dobro odradjeno, a ja vas uskoro pozivam na otakanje vina i prase sa ražnja. Od kuće ništa ne nosite osim dobre volje i lepog raspoložanja".
