Pixabay
Sastojci:
– 2 jaja
– 225 g brašna
– 100 g šećera
– 1 vanilin šećer
– 2 kašičice praška za pecivo
– 100 g seckane čokolade
– 80 ml ulja
– 50 g kokosa
– 100 ml mleka
Priprema:
Jaja dobro izmešati sa šećerom i vanilinim šećerom. Dodavati ostale sastojke. Prvo mleko i ulje, pa tek onda brašno pomešano sa kokosom i praškom za pecivo. Na samom kraju dodati parčiće čokolade.
Raspodeliti masu u kalupe i staviti mafine da se peku oko 25 minuta na 180 stepeni. Mafine stavite na tanjir i pospite ih kokosom.
