Potrebno je: 500 g brašna, 1/2 kašičice soli, kašika šećera, jedno jaje, 100 g putera, dve ravne kašičice suvog kvasca, 220 ml mleka, nekoliko kašika eurokrema.
Priprema: Od navedenih sastojaka umesiti gipko testo. Ostaviti ga na toplom da raste. Istresti testo na radnu površinu i podeliti na 18 loptica. Rastanjiti oklagijom u koricu, premazati polovinu eurokremom, pa presaviti. Pritisnuti krajeve da se slepe i testo iseći na tri trakice. Svaku trakicu zarolati i stavljati u podmazan kalup za mafine, formirajući ružicu. Zagrejati rernu na 180 stepeni, pa peći ružice da fino porumene.
