Čileanski zapečeni kukuruz sa mesom

0

 

Sastojci:

 

400 g zamrznutog kukuruza šećerca
200 ml pavlake
30 g maslaca
3 kašike ulja
150 g luka
300 g junetine
1 kašičica biljnog začina
½ kašičice mlevenog bibera
prstohvat mlevenog kima
1 kašika seckanog bosiljka
300 gr pilećeg filea
50 g suvog grožđa

masline, so
 

Priprema:

 

Kukuruz stavite u posudu, dodajte pavlaku i maslac. Zajedno kuvajte na laganoj vatri oko pet minuta pa sklonite sa ringle.
 

Na ulju kratko propecite naseckani luk. 3. Dodajte junetinu isečenu na kockice, biljni začin, biber, kim i bosiljak. Dinstajte oko 25 minuta, dok meso ne omekša.

Na dno nauljene vatrostalne posude stavite pileće filete isečenu u odreske. Malo ih posolite pa na to rasporedite dinstanu junetinu s lukom. Na to stavite masline očišćene od koštica, a zatim pripremljeni kukuruz i suvo grožđe.

Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 35 minuta. Vatrostalnu posudu pre pečenja pokrijte aluminijumskom folijom, jelo će biti sočnije. Servirajte toplo, uz salatu po želji.
 

OSTAVITE KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here