Potrebno: 500 g tankih kora za baklave, 250 g rendane čokolade, 500 g očišćenih višanja, 250 g margarina; za sirup: 500 g šećera, dve čaše vode, kesica vanilin šećera, jedan limun.
Priprema: Višnje ocediti od soka, a margarin rastopiti do tečnog stanja. Na podlogu staviti jednu koru, premazati je istopljenim margarinom, preko staviti drugu koru, pa posuti rendanom čokoladom, a na jedan kraj poređati višnje. Uviti u rolat i ređati u podmazan pleh. Rolate preseći na željenu veličinu i peći u zagrejanoj rerni dok ne porumene. Skuvati šećer sa vodom, dodati vanilin šećer i sok jednog limuna, pa vrućim sirupom preliti ohlađene baklave. Pokriti odmah pleh aluminijumskom folijom i ostaviti da se ohladi.
