Osobe sa celijakijom nalaze se pod duplo većim rizikom za prelome kostiju od drugih ljudi, zaključak je istraživanja finskih naučnika. Oni to objašnjavaju hormonskim promenama i slabijom apsorpcijom vitamina D i kalijuma u tankom crevu kod osoba koje su netolerantne na gluten. Inače, alergija na gluten zahteva doživotnu dijetu.