Sastojci:
– bundeva
– 100 g sušene brusnice
– 100 g suvog grožđa
– 100 g sušene plave šljive, isečene na krupno
– 100 g sušene kajsije, isečene na krupno
– 100 g urme bez koštica, isečene na krupno
– 100 g oraha (isečeni)
– 1 kašičica cimeta
– 100 g meda
– 50 ml konjaka ili ruma
– 300 g jabuke isečene na kocke
Priprema:
U posudi pomešati sušeno voće, orahe i isečene jabuke. Dodati cimet, med i alkohol. Sve pomešati i staviti u frižider na 15 minuta.
Zagrejati rernu na 200 stepeni.
Za punjenje koristiti donji deo bundeve, koji je potrebno očistiti od semenki. Iseći i poklopac koji se uvije u aluminijumsku foliju. Bundevu puniti nadevom i poklopiti je poklopcem.
Punjenu bundevu staviti u posudu za pečenje i peći 2 sata. Nakon toga skloniti poklopac i dopeći još 30 minuta.
