Foto: Ilustracija/Unsplash.com
Ukoliko ste mislili da je teško napraviti domaći puter od kikirikija, prevarili ste se! Pred vama je vrlo jednostavan recept koji će vam olakšati pripremu.
Sastojci:
– 400 g blanširanog kikirikija
– 2 kašike soli
– 2-3 kašike ulja (suncokretovo ili maslinovo)
Priprema:
Zagrejte rernu na 200 stepeni. Kikiriki poređajte na papir za pečenje kojim ste obložili pleh i pecite oko 10 minuta ili dok ne poprime zlatno-smeđu boju. Izvadite ih iz rerne i ostavite da se ohlade do kraja. Stavite kikiriki u seckalicu na tri do četiri minuta, odnosno sve dok ne dobijete glatku smesu, a onda dodajte ulje i još malo mešajte dok se sve ne poveže. Ovako napravljeni puter može da stoji u frižideru, u staklenoj ili plastičnoj posudi i do dve nedelje.
