Kupovni keks nije uvek svež i može da sadrži previše šećera. Pripremite kod kuće keks uz koji ćete uživati ispijajući prvu jutarnju kafu ili čaj.
Potrebno:
Šolja margarina, šolja šećera, kašika narendane kore pomorandže, kašika soka od pomorandže, dva jajeta, tri šolje brašna, kašičica praška za pecivo.
Priprema:
Mikserom umutiti šećer i margarin. Dodati koru i sok od pomorandže i jaja pa sve dobro umutiti. Na kraju dodati brašno i umesiti testo. Oblikovati loptu, umotati u plastičnu foliju i staviti u frižider na pola sata. Podeliti testo na tri dela. Jedan po jedan deo razvijati, modlama iseći keksiće i slagati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 180 stepeni.
