Pexels
Sastojci:
Za medenjake:
– 400 g brašna
– 180 g šećera u prahu
– 2 kašike sode bikarbone
– 2 jajeta
– 2 kašike meda
– 30 g margarina
– 1 kašičica začina za medenjake
Za ukras:
– 200 g šećera u prahu
– 1 belance
– malo sirćeta
Priprema:
Mikserom pomešati jaje, šećer, med i otopljeni margarin. Dodati brašno pomešano sa sodom bikarbonom i mlevene začine. Sve dobro pomešati, zamesiti, i kad dobijete kompaktnu smesu stavite je u frižider da odstoji barem 2 sata. Nakon toga oklagijom izravnati testo i modlom vaditi željene oblike. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 10 minuta. Medenjaci se mogu ukrasiti na razne načine: 1 belance pomešati sa oko 200 gr šećera u prahu i malo sirćeta, staviti u kesicu, odseći kraj i crtati po želji.
