Ovu zdravu namirnicu možete da dodate u kuvana jela, u salatu ili da je jednostavno grickate za užinu.
Semenke suncokreta u 35 grama imaju 205 kalorija, 18 g masti, 3 mg natrijuma, 7 g ugljenih hidrata, 7 g proteina.
Sjajan izvor magnezijuma
Bogate su magnezijumom koji je važan mineral za regulaciju nerava, za grčeve i raspoloženje, ali i za zdravlje kostiju. Sa 455 mg u jednoj porciji (okvirno jedna šaka) suncokretove semenke daju preporučenu dnevnu dozu magnezijuma.
Pune su proteina
Kao i drugi orašasti plodovi i semenke, suncokret je dobar izvor proteina. Studije pokazuju da biljni proteini mogu dobro uticati na zdravlje srca, da pomažu u kontroli težine i smanjuju rizik od hroničnih bolesti, piše EatThis.
Odlične su za kožu
Vitamin E u semenkama suncokreta pomaže u zaštiti kože od oštećenja izazvanih UV zracima i zagađivačima životne sredine. Inače, vitamin E je moćan antioksidans koji se bori protiv upale u telu i štiti ćelije od oksidativnog stresa.
A esencijalne masne kiseline u semenkama suncokreta pomažu u održavanju hidratacije kože i daju joj zdrav sjaj.
Pomažu kod mršavljenja
Semenke suncokreta su po prirodi bogate mastima, ali odlične su za kontrolu unosa kalorija jer, dok ih ljuštite, pravite razmak između zalogaja i onda se brže zasitite i sa vrlo malom količinom.
Jačaju imunitet
Semenke suncokreta takođe sadrže selen, koji je veoma važan nutrijent. Pored zdrave ishrane i pravilnog sna, ovaj sastojak je važan i za jačanje imunološkog sistema.
Ipak, treba znati da su semenke suncokreta prilično kalorične i zato ih treba jesti s merom, uostalom kao i sve drugo, piše Zadovoljna.rs.
