"Plejboj" je rekao: "Bjanka Balti je najvreliji italijanski supermodel na svetu". Pogled na naslovnicu ovog časopisa to potvrđuje.
Kampanje za brendove "Roberto Cavalli", "Donna Karan", "Christian Dior", "D&G", "Valentino", samo su neke od njenih kampanja. Ova lepa Italijanka 2005. pojavila se na godišnjoj reviji "Victoria’s Secret". Uvrštena je u red najlepših žena današnjice, a 2011. se našla na kalendaru "Pirelli".
Majka je devojčice Matilde, koju je dobila u vezi sa Kristijanom Lucidijem.
