Sastojci:
200 g pilećeg belog mesa
manje parče đumbira
2 pomorandže
2 kašike meda
kašika ulja
listovi zelene salate
so.
Priprema:
Belo meso isecite na šire trake, posolite i stavite da odstoji bar pola sata.
Očišćeni đumbir isecite na listiće i dobro izmešajte sa dve kašike soka od pomorandže, medom i uljem. Time prelijte meso i ostavite da stoji još pola sata na hladnom mestu.
Isecite nekoliko kolutova pomorandže i rasporedite ih po dnu podmazane vatrostalne činije. Preko poređajte meso i pecite oko 40 minuta na 200 stepeni C.
Na pola pečenja pokrijte folijom da se meso ne presuši i ne izgori. Servirajte sa listovima zelene salate i kockicama pomorandže.
