Bakina kuhinja
Potrebno je:
10 suvih paprika
100 gr kuvanog pirinča
1 glavica crnog luka
100 gr šargarepe
150 gr rendanog krompira
začin, biber..tucana paprika
1 glavica crnog luka
100 gr šargarepe
150 gr rendanog krompira
začin, biber..tucana paprika
aleva paprika
1 kašika ajvara
200 ml kuvanog paradajza
1 paradajz na kolutove
100 ml. ulja
4 čena belog luka
1 kašika ajvara
200 ml kuvanog paradajza
1 paradajz na kolutove
100 ml. ulja
4 čena belog luka
Priprema:
Na ulju propržiti seckan crni luk… Dodati kuvani pirinač, rendanu šargarepu, rendan krompir, začin, biber, alevu papriku, so, ajvar i seckani beli luk. Sve dobro izmešati.
Suvu papriku potopiti u toplu vodu da odstoji oko 20 min. Ocediti i napuniti nadevom.
Zatvoriti krugovima paradajza. Ređati u podmazan pleh. Preliti kuvanim paradajzom i sa malo ulja. Može se naseći i malo krompira.
Peći na 200 stepeni C oko 50 min.
