Možete slobodno zamesiti više, jer će se pojesti dok trepnete.
Potrebno je:
– 3 jaja
– 100 gr šećera
– 50 ml ulja
– 100 ml jogurta
– 200 gr brašna
– 100 gr suvog grožđa
– 1 prašak za pecivo
– korica limuna
– 3 jabuke
– 200 gr svežih šljiva
– 1 kašika smeđeg šećera
Priprema:
Umutiti jaja sa šečerom penasto, dodati brašno sa praškom za pecivo prosejano, ubaciti ulje, suvo grožđe, koricu limuna ili narandže, jogurt i sve polako izjednačiti da belanca ne padnu.
Pleh obložiti pek papirom pa istresti umućeno testo. Jabuke oprati i iseći na deblje listiće a šljive oprati pa izvaditi polako koščice da se šljive ne raspadnu.
Do ivica ređati očišćene šljive a u sredini po dužini ubaciti sečene jabuke. Odozgo malo posuti po mogućnosti smeđi šećer ako nemate može običan.
Peći na 200 stepeni C oko 45-50 min da se lepo ispeče. Po želji posuti prah šećerom i vanilin šećerom.
Fantastična kombinacija voća, kolač se može napraviti i bez šećera zato što je voće slatko…
