Youtube/Jelajelena Petrovic
Neobično ukusan i nežan kolač koji se topi u ustima.
Potrebno je:
– 300 gr pirinča
– 100 gr suvog grožđa
– 4 jaja
– 3 kašike šećera
– korica limuna
– 300 ml. mleka za pirinač
– šećer po želji za pirinač
– malo cimeta
– malo voća
Priprema:
Skuvati pirinač prvo u vodi pa dokuvati u mleku. Zasladiti po želji. Prohladiti malo. Umutiti jaja sa 3 kašike šećera. U kuvan pirinač dodati koricu limuna, suvo grožđe i cimet pa izmešati.
U umućena jaja dodavati pirinać i sve dobro izjednačiti. Veći pleh (35 cm) podmazati uljem i posuti brašnom.
Izliti pirinač, poravnati pa poređati voće (ja sam višnje).
Protresti pleh. Peći 50-60 min na 200 stepeni C.
