Jelajelena Petrovic
Potrebno je:
– 4 jaja krupnija ili 5 manjih
– 10 kašika belog brašna
– 2 kašike kukuruznog brašna
– 1 prašak za pecivo
– malo soli
– 2 pečene kisele paprike
– 3 kisela krastavčića
– 1 veća barena šargarepa
– 50 ml. ulja
– 200 ml jogurta
– 200 gr sira feta
– mala vezica peršunovog lista
Priprema:
Umutiti jaja, dodati brašno jedno i drugo sa praškom za pecivo prosejano.
Posoliti pa dodati seckanu papriku, krastavčiće na kockice kao i šargarepu, ulje i jogurt i seckan peršun.
Sve malo izjednačiti pa na kraju dodati sir na kockice.
Laganim pokretima izmešati i sipati u podmazan i pobrašnjiven pleh. Peći na 200 stepeni C oko 50-60 min.
Napomena:
Po želji posuti semenkama.. Seći isključivo ohlađenu.
