Youtube/Jelajelena Petrovic
Potrebno je:
600 gr šarana
1 šargarepa
1 glavica crnog luka
1 paradajz veći
2 paprike sveže
100 gr pirinča
začin suvi
biber, ulje
malo aleve paprike
peršunov list
Priprema
Na ulju propržiti sitno seckan crni luk i seckanu šargarepu i papriku. Kad omekne dodati vrlo malo aleve paprike i opran pirinač.
Skloniti sa vatre. Dodati začin, biber i izmešati. Pleh podmazati uljem i sipati smezu i rasporediti.
Ubaciti sečen oljušten paradajz. Ribu posoliti i pouljiti i staviti na pirinač.
Peći na 200 stepeni 50-60 min.
