Savršenstvo ukusa…
Potrebno je:
2 veze blitve
veća šargarepa
1 manji praziluk
200 gr pirinča
1 kašičica aleve paprike
1 kašika ajvara
4 čena belog luka
100 ml kuvanog paradajza
1 kašičica suvog začina ili soli
biber, ulje
Priprema:
Praziluk iseckati a šargarepu izrendati pa propržiti na ulju da omekša. Pirinač oprati pa obariti 10 min.
U njega ubaciti pržen praziluk , dodati ajvar, alevu papriku, beli luk, začin, so biber pa izmešati dobro.
Blitvi polako oštrim nožem ostraniti dršku pa svaki list provući kroz kipuću vodu.
List staviti na dasku ubaciti nadev kašiku, saviti sa strane list i uviti. Tepsiju namazati uljem i ređati.
U paradajz dodati 100 ml vode i preliti. Preliti malo sa uljem. Ja sam dodala i malo krompira da se zajedno ispeče. Peći na 210 stepeni C oko 45 min.
Prijatno!
